La meringue italienne est un biscuit fait à base de blancs d’oeufs Et de sucre cuit. Un biscuit à la fois croquant à l’extérieur, et onctueux à l’interieur
Meringue italienne
Biscuit meringuée fait partir de blancs d’oeufs et de sirop de sucre cuit.
Composition
Blancs d'œufs et sucre
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